有限会社アムリット

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毒出しベジべんとう

冷めてもおいしい満足感たっぷりの春夏秋冬レシピ

商品コード: BN066
価格 ¥1,430 税込
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商品情報

インドの伝承医学であるアーユルヴェーダの知恵を盛り込んだ、
旬の野菜がたっぷりのおべんとうレシピ。

アーユルヴェーダ医の蓮村誠先生の考えをもとに、料理家の青山有紀さんに
「消化によい」「冷めてもおいしい」「まいにち作りやすい」、
そして「満足感たっぷり! 」のパーフェクトレシピをご考案いただきました。

春は、冬に溜め込んだ毒素を出し、心身を軽くするおべんとう。
夏は、消化によいレシピで夏バテ知らずのおべんとう。
秋は、気候の変化に負けない安定感を養うおべんとう。
冬は、強い消化力にあった滋養をたっぷり補うおべんとう。

季節ごとにからだの調子を整える食材を使った料理、調理法をごはん、
スープ、おかず、デザートに取り入れて紹介します。

「作りたてでなくてもいいの?」と思われるかもしれませんが、ご安心を。
相手(自分)のために手間と愛情をこめて作るおべんとうには、
オージャスがたっぷりつまっているのです!

(有)アムリットからも食材提供させていただきました♪

商品詳細


著者 青山有紀、蓮村 誠
単行本: 77ページ
出版社: PHP研究所
発売日:2013/10/2

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